芝士夹心巧克力蛋糕

芝士夹心巧克力蛋糕的做法说明

做微商4年，月入三五万。转头看看我的孩子，天天吃快餐，我培训代理他就跟我一起熬夜，吃饭没胃口，个子瘦小，衣服都是洗衣机洗变形的😝。我以为赚钱可以让他生活的好，可不是这样。
今年就开始为他做饭，洗衣，陪他学自行车，上英语课，一起做蛋糕，动手做手工……
随之，收入下降到原来的十分之一不到，我也不甘心，也心疼过的，想两边都带好我试了不可能。可能有的妈妈平衡的很好，可是我不行
现在好啦，亲子时间更多了。孩子性格都变得开朗了。
鱼和熊掌不可兼得。希望你的一辈子可以开心就好咯

下面是今天和孩子一起动手做的杯子蛋糕🍰

芝士夹心巧克力蛋糕的食材和调料

牛奶	85g
柠檬汁	9g
①上面两种冲到一起	变浓稠备用
黄油	45g
糖粉	35g
②手动打蛋器搅拌	变成一丝丝的羽毛状
鸡蛋	1只50g左右
③鸡蛋搅拌到②里
①搅拌到③里
低筋面粉	95g
可可粉	9g
④面粉可可粉一起过筛
⑤小苏打、盐放在面粉里	各半勺（大拇指肚那么大的勺）
⑤分3次混合在③里	翻拌的手法
香草精	1勺
蛋糕纸杯（6连杯）	里面涂黄油

芝士夹心巧克力蛋糕的做法与步骤

第1步.
（全程忘记拍照片，这是我买的模具的图片）面糊搅拌完毕，倒在纸杯里或者涂了黄油的6连杯里。烤箱180℃预热。蛋糕放在中下层，160℃烤30分钟。（我家烤箱不专业，比较小，只有上火，下火，上下火同一个温度）时间到了，牙签扎蛋糕，拔出来以后没有沾面糊就熟透了。拿出来蛋糕彻底凉凉了脱模因为模具涂了黄油，倒扣蛋糕就掉出来啦🙈就不倒扣了。
第2步.
中间加了奶油（我奶油打失败了，所以不教大家啦），放几个彩虹糖，筛糖霜。完美🤘🏾