腊肉炒芹菜

腊肉炒芹菜的做法与步骤

1. 1.

   腊肉切丝，芹菜、干辣椒切条。

2. 2.

   锅中倒入少量油，加入干辣椒和腊肉，煸炒至腊肉变色，肥的部分变成透明。

3. 3.

   直接将葱姜丝倒入锅中炝锅，煸炒出香味放入芹菜条，开大火爆炒至芹菜表面布满油光，调味出锅即可。