桂花汤圆
桂花汤圆的做法说明
对汤圆的热爱应该是对春节的最后一次留恋
吃完汤圆（元宵）年味也散得差不多了
不过，为了抓住最后的年味
还是需要制造一些气氛的
准备一些材料
和家人一起包汤圆
假如你已经离开了家踏上了新征程
没关系，也可以和身边的朋友一起做
感受一下那久违的软糯
总觉得元宵节是一个承前启后的节日
虽然和春节说了再见
但是渐渐来临的暖意还是让我们对接下来的日子充满期待
份量参考：十七个
时间参考：十分钟
桂花汤圆的做法与步骤
- 第2步.
先制作汤圆馅，将黑芝麻和花生仁分别放料理机里打碎。
- 第3步.
然后将黑芝麻粉和花生粉，细砂糖糖桂花一起倒大碗里混合。
- 第4步.
手戴pvc手套将馅料抓捏成团。
- 第5步.
接着将馅分为13克一个搓圆后放急冻冰箱备用。
- 第6步.
制作汤圆皮，将糯米粉里加入开水先用刮刀翻拌成絮状。
- 第7步.
再手戴pvc手套用手抓捏成团。
- 第8步.
面团分为17克一个搓圆。
- 第9步.
将分割好的小面团在手心按扁，中间放颗馅，用手虎口部分包好馅料收口收紧。
- 第10步.
将水煮开，慢慢向锅里下入汤圆。
- 第11步.
煮到汤圆都漂起来即可出锅。
- 第12步.
装碗里，加入些糖桂花搅拌匀即可食用。
