凉拌冰草

凉拌冰草

凉拌冰草的做法说明

我不太爱吃凉拌菜,主要觉得硬邦邦的口感不好。当第一次在南方的饭馆吃到这道菜的时候,就爱上了它。冰草口感脆嫩,软糯多汁,当时并不知道是什么菜,迫不及待的问菜的品种。

凉拌冰草的食材和调料

芝麻适量
花生适量
适量
适量
芝麻适量

凉拌冰草的做法与步骤

  1. 1.

    洗净冰草,淋干水,装盘

  2. 2.

    将芝麻酱、花生酱、少许盐、糖放入碗中,分次加入水搅拌,成稀糊状,倒在冰草上,撒少许芝麻

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