最简单的生日蛋糕全过程(人人都能做出来!!)

最简单的生日蛋糕全过程(人人都能做出来!!)

最简单的生日蛋糕全过程(人人都能做出来!!)的做法说明

这款蛋糕特别特别简单,只要按照步骤一步步做,即使是第一次做也能成功!!!

————————以下是我买材料的网址(已经有了的就不用看了)—————————

https://item.jd.com/1336761.html 蛋糕粉 500g ¥5
https://item.jd.com/3821980.html 淡奶油 250ml ¥17.5
https://item.jd.com/1223042.html 打蛋器 ¥39.9
https://item.jd.com/1192150858.html 蛋糕模 4寸 ¥10.9
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若还想做饼干、蛋挞、纸杯蛋糕等的,建议购买这个套装,比较全,可以一直使用。https://item.jd.com/1116715.html 烘焙工具套装 ¥58

最简单的生日蛋糕全过程(人人都能做出来!!)的食材和调料

面包粉(低筋小麦粉)60g
黄油20g
60g
鸡蛋2个
淡奶油100ml
打蛋器1
蛋糕模具(我用的4寸)
手指/奥利奥饼干/彩虹堂各一包
烤箱

最简单的生日蛋糕全过程(人人都能做出来!!)的做法与步骤

  1. 1.

    准备好所有材料,且量好用量。

  2. 2.

    鸡蛋+白糖混合搅拌,高速打发至捞起蛋液写“8”可呈现清晰的形状,且暂时不会消失的硬度即可。

  3. 3.

    分三次将面粉筛入蛋液中,搅拌至不见干粉。

  4. 4.

    将事先融化成液体的黄油倒入搅拌。

  5. 5.

    将上诉倒进4寸模具内,烤箱调至180°,时间调至20分钟左右。

  6. 6.

    倒置冷却即可。(蛋糕胚就做好啦~)

  7. 7.

    淡奶油高速打发至捞起写“8”可呈现清晰的形状,且不会消失的硬度即可。(奶油就做好啦~)

  8. 8.

    将奶油均匀的抹在在蛋糕胚上,将“手指饼”整齐的排列在蛋糕一圈;将“奥利奥饼干”去掉奶油,碾碎至粉末状撒在蛋糕上;随意的扔几颗“彩虹糖”就ok啦~

小贴士

1)中间生日快乐字样是蛋糕店人员赠送的;
2)4寸模具蛋糕只能供1-2人食用,比较小;
3)淡奶油打发时可根据自己口味加糖,怕太甜的话就不用加了。

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