杂蔬炒肉末

杂蔬炒肉末的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切丁

   
2. 第2步.

   莴笋切丁

   
3. 第3步.

   百合掰开洗净

   
4. 第4步.

   盐油糖稍微调味拌好。加小许水（主要是炒的时候好炒散，但一定要小火炒的）

   
5. 第5步.

   热锅冷油后调小火下肉末翻炒，炒至转色盛起。

   
6. 第6步.

   下油放两片姜。先炒胡萝卜。

   
7. 第7步.

   加水炒至接近软

   
8. 第8步.

   放莴笋百合

   
9. 第9步.

   近熟放肉末。用生粉，酱油，水调个芡。放糖翻炒均匀

   
10. 第10步.

    出锅，成品