葱爆和牛

葱爆和牛的做法与步骤

1. 1.

   选用厚切和牛，表面撒盐和胡椒，切成条状。

2. 2.

   京葱，切片，煸香。

3. 3.

   放入和牛，铁板煸炒急火加热。

4. 4.

   收尾时撒少许白兰地，装盘即可。