简易版咖喱牛角酥
简易版咖喱牛角酥的做法说明
准备为家人做点什么小点心在假期里吃呢？这款简易版的咖喱牛角酥不错哦！
简易版咖喱牛角酥的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切细末
- 第2步.
葱，姜，蒜切细末
- 第3步.
锅里放２０克油，油热后，倒入洋葱及葱姜蒜末一起翻炒
- 第4步.
等到洋葱变成半透明，倒入牛肉糜一起翻炒
- 第5步.
牛肉糜脱生后，加入１大勺（1tbsp）料酒，翻炒几下
- 第6步.
再加入１５克咖喱粉，翻炒均匀
- 第7步.
加入适量水，100ml左右，开中小火，关盖煮２－３分钟
- 第8步.
２，３分钟后，开盖，倒入１５克的面粉
- 第9步.
直到把馅料炒干
- 第10步.
飞饼皮，室温里放一会，让它略微变软，但也不要变到很软很软，那样会很难操作，把一张圆形的飞饼皮，一切四
- 第11步.
切好后，把馅料放在其中１／４张飞饼皮上
- 第12步.
再盖上另外１／４张飞饼皮
- 第13步.
弧形边往里折起来，可以折成花形或者简单的圆边
- 第14步.
两边直边，用手把两层饼皮捏紧
- 第15步.
烤箱中层220℃ ，预热５分钟，把做好的咖喱牛角酥，放在铺上油纸的烤盘中，把烤盘放入烤箱中层，烤２０分钟左右，直到上色
- 第16步.
这就是烤好的咖喱牛角酥，皮酥肉香，很好吃哦！省略了做酥皮的步骤，方便好多呢！
- 第17步.
我是Catherine，我在这里与你分享美食，分享生活。喜欢我，就赶紧关注我的微信公众号吧！
