【菜鸟逆天菜】鲜鱼伴时蔬——Staub铸铁锅
【菜鸟逆天菜】鲜鱼伴时蔬——Staub铸铁锅的做法说明
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【菜鸟逆天菜】鲜鱼伴时蔬——Staub铸铁锅的做法与步骤
- 1.
在鱼两面划三刀，撒盐并抹匀
- 2.
放入Staub椭圆形锅中，淋上料酒，腌制15分钟
- 3.
腌制过程中将洋葱、彩椒、胡萝卜切成不同形状
- 4.
将时蔬放在Staub锅中垫底，鱼放在蔬菜上，在摆上京葱段。中小火加盖焖煮10-15分钟。
- 5.
直接上桌，淋上蒸鱼豉油。
