大圣食谱:喜洋洋五福蛋皮卷饭(12+)

大圣食谱:喜洋洋五福蛋皮卷饭(12+)的做法说明
年底了,气氛喜庆了,连菜谱的名字也跟着喜庆了起来,希望在阴霾中我们也能保持一份明亮的心情
大圣食谱:喜洋洋五福蛋皮卷饭(12+)的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切丁与大米加入耗油、少许糖和酱油腌制一夜,加入切碎的玉米、胡萝卜、木耳拌匀在腌制两个小时
- 第2步.
鸡蛋打散,平底锅刷油,倒入蛋液制成蛋皮,记住全程小火哦~
- 第3步.
将混合腌制好的馅料铺在蛋皮上
- 第4步.
卷起来两段折好码放在盘中,上锅蒸40-50分钟
- 第5步.
出锅凉一下切段
小贴士
米是很香糯的,蛋皮是很软滑的,孩子们真的会很喜欢哦
tips:馅料不需要加盐有耗油的鲜咸就足够了;蛋皮需要摊的很薄,卷的时候才不会断裂哦
最后依然祝愿全天下的孩子都有好胃口