黄金香酥/香辣炸鸡翅
黄金香酥/香辣炸鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净。用生姜料酒，黑胡椒，腌制鸡翅10到20分钟
- 第2步.
将鸡翅分别包裹味好美鸡翅粉。
- 第3步.
再包裹鸡蛋液。
- 第4步.
最后裹一层黄金面包糠。
- 第5步.
鸡翅粉裹的时候要均匀。
- 第6步.
蛋液不要太多，正好包裹住就可以。
- 第7步.
黄金面包糠包裹后，要小心的放入油锅中。面包糠多，放入油锅问题不是太大，因为它会沉到锅底，不影响鸡翅油炸。
- 第8步.
黄金色的鸡翅在油锅中，翻滚，注意油温调到最小，让鸡翅慢慢的从外到内的熟透，最后呈现出来的是，外脆里嫩的口感。还有汁水，趁热吃是最好的。
- 第9步.
最后炸至金黄便可捞出，放在吸油纸上出盘啦！
