《风味人间》之 盐焗白虾 by wqy

《风味人间》之 盐焗白虾 by wqy的做法与步骤

1. 第1步.

   虾 洗净 去虾肠 虾须

   
2. 第2步.

   虾🦐 沥干 待用

   
3. 第3步.

   粗盐 放入锅中 中火 大概8、9分钟后 听到 盐的噼啪声 颜色略微泛黄

   
4. 第4步.

   虾 码入锅内

   
5. 第5步.

   虾身 喷淋上白葡萄酒 盖锅盖 2，3分钟后 虾身由青转红 既是熟了 撒上 黑胡椒粉

   
6. 第6步.

   出锅 装盘 撒上香菜叶 吃之前 撒上柠檬汁 🍋