西红柿鸡蛋挂面汤
西红柿鸡蛋挂面汤的做法与步骤
- 第1步.
准备工作：西红柿切块，两个鸡蛋打散，葱花适量备用
- 第2步.
放入适量油（油量根据所做食材的数量多少变化）
- 第3步.
放入葱花炒香
- 第4步.
放入切好的西红柿翻炒
- 第5步.
炒至西红柿变软～出红油汤儿（西红柿不好是不会出红汤的）
- 第6步.
加入少许酱油调色～我加了炒菜铲子的一平铲酱油～
- 第7步.
翻炒一分钟让生酱油味冒出～即可加入热水
- 第8步.
加入的热水量根据面的多少调节。（面很容易发不要水少了，那样没汤的话不好吃）
- 第9步.
放入挂面或者面条，加适量盐调味
- 第10步.
面条快熟时放入鸡蛋（鸡蛋可以这样打散倒进锅里也可以窝鸡蛋）
小贴士
1'如果小孩吃～加水后可以把西红柿皮挑出来避免卡到找朋友
2'蒸的咸～煮的淡～放盐时自己尝尝汤
3'根据个人口味，吃前加胡椒粉或者醋味道更加
