〔爱演号〕黄焖鸡没米饭

〔爱演号〕黄焖鸡没米饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1.鸡腿剁成3-4公分大小，洗净装盘备用

   
2. 第2步.

   香菇切成片状，青椒切条状，装好备用

   
3. 第3步.

   姜切片，红辣椒最好切成圈圈（我的辣椒太干了，一切就炸开了>"<

   
4. 第4步.

   倒油（热锅冷油，爱演秘诀），待油热了放入白糖，炒糖色（用小火哦，变黄即可

   
5. 第5步.

   有一张图糊了，炒完糖色马上倒入鸡块翻炒（小火变大火），翻炒五六分钟后加水，没过鸡块就好

   
6. 第6步.

   倒入切好的香菇们，盖锅盖煮20-30分钟

   
7. 第7步.

   又有一张照片糊了，那就是收汁后加青椒（我加的太早了，青椒都不绿了）出锅。