【山姆厨房】番茄杂蔬鳕鱼汤

【山姆厨房】番茄杂蔬鳕鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鳕鱼解冻。

   
2. 第2步.

   调入少许盐、白胡椒粉、一个蛋清搅拌均匀。研制20分钟左右。

   
3. 第3步.

   番茄表面切十字刀，洋葱切滚刀块。番茄在沸水中煮15秒后取出去皮。

   
4. 第4步.

   西芹切段。大蒜切片。

   
5. 第5步.

   锅中爆香蒜片和洋葱，放入番茄翻炒至出水，放入番茄酱继续翻炒。加入一碗水，调入盐、黑胡椒、香草碎。

   
6. 第6步.

   放入西芹、鳕鱼，小火略煮8分钟即可。