鸡蛋的各种演绎法：西葫芦炒蛋
鸡蛋的各种演绎法：西葫芦炒蛋的做法说明
最近西葫芦买的比较多，搭配出了以前没试过的吃法～
虽然我们家还没有小孩子，但目测很适合小朋友吃～各位家长试试看～
鸡蛋的各种演绎法：西葫芦炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦洗净去瓤 正当季的西葫芦很嫩的，不需要去皮，如果吃的皮有点梗那就是老了，需要去皮
- 第2步.
切厚条，相比醋溜的吃法，这个菜里切的稍厚点会比较搭～
- 第3步.
锅里油烧热，先把鸡蛋炒散，盛出备用
- 第4步.
另少倒点点油，放西葫芦翻炒断生，再把鸡蛋下锅一起快炒，沿锅边淋少许料酒
- 第5步.
加适量盐，美极鲜一点点就好，颜色没有生抽、酱油深，用来提鲜的～
- 第6步.
调味放好，大火快炒均匀出锅！ 鸡蛋鲜香，西葫芦嫩中带Q，回味甘甜～
