麻香藕块

麻香藕块的食材和调料
盐 | 适量(根据个人口味) |
藕 | 1节 |
麻椒 | 一汤匙 |
花椒 | 少许 |
麻香藕块的做法与步骤
- 第1步.
1、藕去皮切成块 2、油温热后将麻椒花椒下锅炒香,加入葱花蒜末炒香 3、加入切好的藕块翻炒 4、加入酱油,少许盐、十三香调味 5、调成小火翻炒6、7分钟 6、起锅前加入一点鸡精
小贴士
频繁翻炒:藕中含有大量淀粉类似于土豆,易粘锅
盐 | 适量(根据个人口味) |
藕 | 1节 |
麻椒 | 一汤匙 |
花椒 | 少许 |
1、藕去皮切成块 2、油温热后将麻椒花椒下锅炒香,加入葱花蒜末炒香 3、加入切好的藕块翻炒 4、加入酱油,少许盐、十三香调味 5、调成小火翻炒6、7分钟 6、起锅前加入一点鸡精
频繁翻炒:藕中含有大量淀粉类似于土豆,易粘锅