花生酥（花生酱版）
花生酥（花生酱版）的食材和调料
| 黄油（素食版改植物油） | 50克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 糖（糖粉比较容易融化） | 30克（我做的不是很甜，看个人爱好甜度，可酌情增加） |
| 花生酱（我用了无颗粒的，要嚼劲的可换成有颗粒的花生酱） | 45克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 低筋粉 | 170克 |
| 椰蓉 | 2克 |
花生酥（花生酱版）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
将黄油融化，加入糖（糖粉），搅拌均匀，待无颗粒，放入花生酱，搅拌略微膨胀后，加入鸡蛋液（50克）搅拌至柔滑无颗粒
- 第3步.
加入椰蓉，泡打粉和低筋粉过筛加入步骤2，用刮刀将其搅拌均匀
- 第4步.
均匀分成小团，揉成圆形，压下成小圆饼，在上面刷上蛋液（为了成品漂亮一点，嫌麻烦的话，可以不刷）
- 第5步.
175度预热，放入烤箱上下火175度15分钟，然后上火改成200度上色三分钟（就简单完成啦😄）
