自创猫仔粥

自创猫仔粥

自创猫仔粥的做法说明

婆婆家是漳州的,家家户户爱猪咸粥,今年过年回家,孩子病了,大年三十晚上是在医院度过的,半夜肚子饿了,家人去街头的夜宵店买了两碗粥过来,猫仔粥,虽然我很少吃外面买的东西,但是那个夜晚,那碗猫仔粥却温暖人心,孩子病好后,现学现卖,熬制一锅猫仔粥,公公连说好吃呢,居然吃了三大碗。

自创猫仔粥的食材和调料

适量
大米适量
新鲜海蛎
新鲜猪肉
新鲜猪肝

自创猫仔粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好新鲜的海蛎,虾去头去皮,去虾线,可以留个小尾巴哦,新鲜的猪肝切片,猪肉切片,大米加入足量的水直接放入高压锅熬制半小时

    自创猫仔粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    熬制半好的粥中加入准备好的材料,开锅小火继续熬,慢慢熬,煮至浓稠,加入盐调味

    自创猫仔粥的做法步骤 第2步

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