一桶虾

一桶虾

一桶虾的做法说明

去南京旅游的时候在老门东民国红公馆里吃了这个菜,虾好入味,吃的我好开心,回来凭着记忆里的味道自己来模仿着做一下。味道还不错哟!

一桶虾的食材和调料

随意
料酒适量
适量
生抽适量
适量
鸡汤适量
适量
香油几滴
藤椒油几滴

一桶虾的做法与步骤

  1. 1.

    虾洗净,入冷水锅,煮沸,焯水

  2. 2.

    盛鸡汤(鸡清蒸出来的汤汁)一大碗,加入少许料酒生抽,盐,葱,糖,香油,藤椒油,混合均匀,将焯过的虾泡半个小时

  3. 3.

    将所有食材连汤汁一起入锅煮两分钟就可以开吃啦!

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