黑豆腐渣胡萝卜饼
黑豆腐渣胡萝卜饼的做法说明
每次做豆浆过滤出来的豆腐渣都倒掉，感觉无比可惜！今天突发奇想，看看和家里新买的胡萝卜搭配一下会有什么惊喜？结果令我十分满意！😘
黑豆腐渣胡萝卜饼的做法与步骤
- 第1步.
做完豆浆的黑豆腐渣不要倒掉。
- 第2步.
胡萝卜2根洗净擦成细丝。
- 第3步.
1根大葱洗净后剁碎。
- 第4步.
鸡蛋1只打碎后搅拌均匀。
- 第5步.
将上述食材混合后，放胡椒粉、生抽、香油、盐调味，再加入适量面粉和匀。
- 第6步.
起不粘锅，中火烧热后滴入少许食用油，用小勺挖适量糊糊放入锅内，用勺背压扁，盖锅盖。
- 第7步.
两分钟后翻面，盖锅盖再烙两分钟。
- 第8步.
出锅码盘。😊
小贴士
重口味的同学可以多放胡椒粉，如果再加入香菜估计味道更赞！
