培根奶油酱意面

培根奶油酱意面的做法说明
吃惯了意式肉酱面,番茄酱面,偶尔来点清淡的,意外好吃。
此配方可以做两人份
培根奶油酱意面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
培根,洋葱切丁,蘑菇切片备用。
- 第3步.
水沸后加小撮盐煮面条,根据个人软硬嗜好煮,煮好沥干水分备用。
- 第4步.
加入少许橄榄油,高温煸炒培根,后加入洋葱,蘑菇。
- 第5步.
加入淡奶油和鸡高汤或水中小火煮2分钟
- 第6步.
加入煮好的面条与帕玛森干酪粉搅拌,并用少许盐和黑胡椒调味。
- 第7步.
出锅,可以开吃了。很快手是不是?
小贴士
没有鸡高汤可以用水替代,因为光淡奶油容易湖底,加些水可以中和下。