春天版的腊肉香肠煲仔饭

春天版的腊肉香肠煲仔饭

春天版的腊肉香肠煲仔饭的做法说明

立春了，寒流忽至，做一锅腊肉香肠煲仔饭，省时省力又温暖！

春天版的腊肉香肠煲仔饭的食材和调料

香肠自家灌制	1根
腊肉自家腌制	1两
大米	2人份量
韭菜	半斤
鸡蛋	2个
生抽	2汤勺
蚝油	少许
糖	少许

春天版的腊肉香肠煲仔饭的做法与步骤

第1步.
先将大米洗净浸泡一小时，煮沸
第2步.
腊肉切片要用开水浸泡
第3步.
香肠切片

小贴士

加入切好的香肠，腊肉，腊肉我用开水浸泡过的，去掉腌制的咸味，焖煮，煮熟后，放入炒好的鸡蛋韭菜，加入调好的生抽蚝油汁就可以了，不用放盐，因为腊肉香肠，还有生抽都有盐份

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