酸辣汤（鸡蛋酸汤）

酸辣汤（鸡蛋酸汤）的做法与步骤

1. 1.

   牛肉、番茄切碎，放入水中，放入泡好的木耳和金金菜，煮沸。

2. 2.

   鸡蛋放入碗中，打碎，不放盐，倒入锅中，边倒边搅拌锅里的水，这样蛋花可以打的碎一点。

3. 3.

   取淀粉于碗中，放入水调开，倒入汤中，增加稠度。

4. 4.

   取一个干净的碗，放入虾米、紫菜、蒜苗、香菜、香油、胡椒粉、盐、醋，调好后放入锅中搅拌。