黑芝麻果仁元宵

黑芝麻果仁元宵的做法与步骤

1. 1.

   核桃和，芝麻，花生，糖混合打碎

2. 2.

   加入黄油蜂蜜，拌匀，冷藏凝固。别冻结实了，没法搓球。

3. 3.

   将凝固的馅料团成合适大小，团好的如果软了再冷藏一会，如果太软，容易裂不成型。

4. 4.

   将糯米粉放入盆中，馅团倒入，滚一层糯米粉

5. 第5步.

   沾水继续滚，重复，知道合适大小，建议拿两个漏勺，一个从面里筛滚好的元宵，一个放在水盆里沾水，用筷子效率太低，而且容易弄破