酱料合集
酱料合集的做法说明
平时做菜调制的各种酱，做个记录。
酱料合集的食材和调料
| 各种酱及调味料 | 适量 |
酱料合集的做法与步骤
- 1.
酱料1：烧豆腐炖鱼等。耗油：酱油：糖：黄豆酱，1：2：1：微量。
- 2.
酱料2：回锅肉等辣味菜。郫县豆瓣：老干妈油辣椒：酱油：糖：蒜香油，1：1：1.5：1：0.3。
平时做菜调制的各种酱，做个记录。
| 各种酱及调味料 | 适量 |
酱料1：烧豆腐炖鱼等。耗油：酱油：糖：黄豆酱，1：2：1：微量。
酱料2：回锅肉等辣味菜。郫县豆瓣：老干妈油辣椒：酱油：糖：蒜香油，1：1：1.5：1：0.3。
