本人家中泡打粉有余,所以做了泡打粉版本的红糖发糕。
红糖加水,微波炉融化到液态。
面粉、泡打粉混合,加1,混合。再加适量水,继续混合。
到比较粘稠的状态后,放入模子,没有模子用锡纸,上锅蒸20min。
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