青白凉粉

青白凉粉的做法与步骤

1. 1.

   冷水调和淀粉，搅拌均匀。

2. 2.

   加入沸水，不停搅拌至半透明。

3. 3.

   静置变硬，凉粉就完成了。

4. 4.

   以上是白凉粉。绿色凉粉的做法，在此前的配方中加入淀粉量十分之一的抹茶。步骤同白色凉粉。

5. 5.

   切块，加入自己喜欢的调料，凉拌。