分蛋式海绵蛋糕（6寸）

分蛋式海绵蛋糕（6寸）的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄与糖用蛋抽打散

2. 2.

   蛋白分三次加入砂糖打发至干性发泡（不要太干了）

3. 3.

   蛋黄液加入到蛋白霜中低速搅拌均匀

4. 4.

   分三次加入过筛的低粉，用硅胶刮刀翻拌均匀，加入蜂蜜及融化好的黄油液，快速翻拌均匀。

5. 5.

   160度上下火烤35分钟，牙签插入蛋糕中心不沾即可