莓果奇亚籽酸奶布丁. Berries Chia Pudding Parfait.
莓果奇亚籽酸奶布丁. Berries Chia Pudding Parfait.的做法说明
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分，（是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等，是名副其实的super food——超级食物。口感很特别，饱腹感极强，与浓郁的酸奶结合，静置成软软的布丁～搭配上莓果鲜果泥，颜色搭配极具冲击力，是十分健康的早餐之选哦～
菜谱是两杯的分量～
莓果奇亚籽酸奶布丁. Berries Chia Pudding Parfait.的食材和调料
| #布丁 | |
| 奇亚籽 | 35g |
| 酸奶（较浓稠） | 400g |
| #莓果泥 | |
| 蓝莓 | 40g |
| 草莓 | 300g |
| 香蕉 | 一根 |
| #装饰 | |
| granola麦片 | |
| 坚果、果干 | |
| 新鲜香草 | 薄荷、百里香等 |
莓果奇亚籽酸奶布丁. Berries Chia Pudding Parfait.的做法与步骤
- 第1步.
洗净水果，称量好材料。
- 第2步.
酸奶与奇亚籽混合均匀，入冰箱静置20分钟
- 第3步.
草莓去蒂，切小块
- 第4步.
香蕉切片
- 第5步.
香蕉、草莓、蓝莓放入搅拌机搅拌均匀成果泥
- 第6步.
依次按照莓果混合物，酸奶奇亚籽，莓果泥分层叠放至杯中
- 第7步.
放上水果，麦片和坚果作为装饰，当然用上一些绿叶作为点缀更加清新~
- 第8步.
这样就完成啦～
- 第9步.
个人很喜欢奇亚籽的口感～
小贴士
1.我选择比较浓稠的酸奶，可以根据喜好改变酸奶的比例
2.莓果泥加入香蕉是为了增加浓稠度，这样比较好分层
3.我没有添加任何甜味剂，因为酸奶本身比较甜啦，如果使用自己制作的酸奶，混合的时候需要添加一些蜂蜜
