超级宣软大馒头

超级宣软大馒头的做法与步骤

1. 1.

   面包机放水和酵母，混合;

2. 2.

   放入面粉;

3. 3.

   加入细砂糖和盐，和面20分钟;

4. 4.

   笼屉抹油;

5. 第5步.

   揉好的面团取出整形，分10个，每个大概45-50克，放入笼屉上，留出适当空隙（如果有双层笼屉最好分开放，10个放在一层有点挤）;

   
6. 6.

   蒸锅放热水

7. 第7步.

   笼屉上锅，上盖，醒发20-30分钟，馒头是原来的2倍大;

   
8. 第8步.

   开中小火20分钟，关火焖5-10分钟。

   
9. 第9步.

   成品图