酥～！到不得了的桃酥酥～

酥～！到不得了的桃酥酥～的做法与步骤

1. 第1步.

   称重所需食材，将鸡蛋、豆油、白砂糖搅拌均匀。 （可在碗中留下少许蛋液，用来刷制成的桃酥饼。）

   
2. 第2步.

   称重面粉和苏打粉，将二者混合后过筛，和第一步的混合物搅拌均匀。搅拌要上下搅拌，一定不要画圈，面粉会起劲哒。 （苏打粉是起酥的作用，一定要和面粉混合均匀再过筛）

   
3. 第3步.

   全部混合之后就是黄色的面团啦，表面摸起来会油油的感觉，， 将全部面团均匀分配在烤盘中，用手掌摁压，最后刷上一层薄薄的蛋液，撒上芝麻 就ok啦～ （桃酥用手掌摁压过后，四周会有不均匀的裂痕，这就是超原生态的桃酥，超级好次，千万别强迫症犯了........）

   
4. 第4步.

   烤箱上下180度，预热10分钟，将烤盘放入，15分钟后香喷的桃酥就出炉啦，四不四炒！鸡！简！单！！