过年要做啤酒黄金粟子鸡
过年要做啤酒黄金粟子鸡的做法说明
小时候，每到过年，妈妈总会做各种鸡的美食，印像最深的还是和粟子的搭配，好吃到爆，一上桌就会被一抢而空，今天让妈妈休息，我来还原这道我们家的美味
过年要做啤酒黄金粟子鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备好美的电磁炉和食材
- 第2步.
鸡块放入锅中,启动煮汤功能
- 第3步.
水沸后去除浮沫,
- 第4步.
加入油,栗子和冬笋, 红辣椒
- 第5步.
关键点来了,加入一罐的啤酒,不仅去腥而且非常香
- 第6步.
加入蚝油
- 第7步.
加入生抽,老抽
- 第8步.
火力开到2100
- 第9步.
盖上锅盖煮
- 第10步.
菌菇洗干净切刀
- 第11步.
彩椒洗干净切块
- 第12步.
煮半小时后至水差不多干加入菌菇,彩椒,加入盐和冰糖继续煮几分钟上色
- 第13步.
成品
小贴士
油没有进行炒制,更健康
