客家萝卜丸

客家萝卜丸的做法与步骤

1. 1.

   1.把白萝卜洗干净，削皮，插成丝。 放入适量的食盐等萝卜里面的水尽量放出来，最后把水倒掉，把萝卜扭干。

2. 2.

   2.把猪肉末和鱿鱼末放少许酱油炒好。

3. 3.

   3.把放凉后的猪肉末和鱿鱼末倒入萝卜丝内，加入适量胡椒粉，放入切好的小段小葱头，还有适量的红薯粉。

4. 4.

   4.把所有的东西和在一起用手搅拌，接着捏成肉丸大小的形状。如果不够黏再加入少许红薯粉，具体情况根据自己加入食材的量而定。

5. 第5步.

   5.放入锅内盖上锅盖蒸至十五分钟左右，拿出即可食用。