滕州特色菜煎饼

滕州特色菜煎饼的做法与步骤

1. 第1步.

   把菜洗净、切细

   
2. 第2步.

   加入油、花椒油、花椒面、盐、辣椒面等调料后搅匀

   
3. 第3步.

   放油，锅热后放鸡蛋，然后把煎饼盖上，片刻后鸡蛋即沾到煎饼上，把煎饼翻过来，铺上刚填好的菜，上面盖上煎饼，涂适量油，加热

   
4. 第4步.

   5分钟之后，打开，将菜翻一翻，尝尝味道，不咸可以加些盐

   
5. 第5步.

   待菜熟之后在1/4，1/2，3/4处折叠如图