【会吃】油桃玫瑰卷
【会吃】油桃玫瑰卷的做法说明
阿尔法小分队 -会吃-系列
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原视频来源 Home Cooking Adventure
【会吃】油桃玫瑰卷的做法与步骤
- 第1步.
将两个油桃切开，除去核
- 第2步.
将油桃切成薄片
- 第3步.
在舒芙蕾皿中涂上一层黄油
- 第4步.
再撒上一圈面粉，防止玫瑰卷粘住器皿
- 第5步.
将千层酥皮平铺在案板上，在此之前，要先在案板上撒上适量面粉
- 第6步.
将酥皮擀成10×15英寸（25×40厘米）的矩形
- 第7步.
在千层酥皮表面刷上打散的鸡蛋
- 第8步.
撒上糖和肉桂粉
- 第9步.
将面皮切成均等的8条
- 第10步.
将切成薄片的油桃放在细条面皮的一半位置，折起另一半面皮
- 第11步.
刷上蛋液（如果需要，可以撒上更多糖和肉桂粉），将其卷起
- 第12步.
放入预热好的烤箱，调至400华氏度（200摄氏度），烘烤45分钟，直至玫瑰卷膨胀且变至金黄
- 第13步.
从烤箱中取出玫瑰卷，在舒芙蕾皿中晾置冷却至少10分钟
- 第14步.
用刀将舒芙蕾皿和玫瑰卷分离开来，取下玫瑰卷（注意不要弄碎），在玫瑰卷上撒下糖霜
- 第15步.
油桃玫瑰卷做好了，快尝尝吧！
