家常宫保鸡丁

家常宫保鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   花生米过油后盛出备用

   
2. 第2步.

   油锅烧热～快冒烟时放入切好的鸡丁～翻炒～至鸡丁变色～变白

   
3. 第3步.

   加入葱花～炒出葱花香味

   
4. 第4步.

   加入两勺豆瓣酱～继续翻炒

   
5. 第5步.

   鸡肉炒熟后放入胡萝卜丁～翻炒两三分钟再放入黄瓜丁～关火放入花生米即可

   
6. 第6步.

   我这里面没有再单独放盐～因为豆瓣酱本来就是咸的。