豪华坚果沙琪玛
豪华坚果沙琪玛的做法说明
参考的有你有我的方子，她刚出配方我就心动了，特的买了麦芽糖，当做新年零食
豪华坚果沙琪玛的做法与步骤
- 第1步.
把面粉用筷子搅拌均匀成团醒20分钟
- 第2步.
面团有点粘拍手粉擀成片
- 第3步.
表面洒粉，切成一条条，抖散再撒点粉
- 第4步.
锅中放油，中小火加热，有温度计就测油温113度，没有就丢一根面条试试能快速浮起就可以了
- 第5步.
炸至金黄捞出
- 第6步.
准备自己喜欢的坚果，我没有称重随便放的
- 第7步.
把坚果混合均匀倒入面条中
- 第8步.
糖，麦芽糖，水放入锅中小火加热，直到全部融化再用刮刀搅拌
- 第9步.
把火开到最小，快速倒入材料，用刮刀搅拌均匀，
- 第10步.
倒入模具，快速压平整
- 第11步.
定型后还有一点余温再倒扣，用刀切成块状
