韭菜鸡蛋水饺

韭菜鸡蛋水饺的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋嫩一点，八成熟

   
2. 第2步.

   韭菜切好备用

   
3. 第3步.

   加入适量的盐跟水

   
4. 第4步.

   和成雪花状

   
5. 第5步.

   揉成面团，盖上保鲜膜或者扣上盆醒面，每10钟肉一次，揉三次就可以包了

   
6. 6.

   将鸡蛋 味极鲜花生油 香油 盐一起拌匀，一定要一起放，拌匀即可，不能长时间搅拌，韭菜易出水

7. 7.

   面团搓条下剂，包

8. 8.

   水烧沸，下入饺子，中火煮开，饺子浮起即熟。 韭菜饺子千万不能火大