糯米千层粘糕

糯米千层粘糕

糯米千层粘糕的做法说明

一直想尝试的整米粘糕,很美味的哦!

糯米千层粘糕的食材和调料

糯米500克
黑米200克
120克
豆沙适量
少许
芦苇叶一打
枸杞少许
葡萄干少许

糯米千层粘糕的做法与步骤

  1. 1.

    糯米,黑米加上浸泡6个小时;枣浸泡3小时后煮20分钟,冷却后用勺子碾碎去核备用;

  2. 2.

    黑米加适量糯米放不锈钢盆里,加水没过米1.5厘米,高压锅蒸25分钟。趁热加适量白糖搅拌均匀。同样方法蒸好糯米。

  3. 3.

    干芦苇叶水煮20分钟

  4. 4.

    将芦苇叶头尾颠倒,依次平铺在高粱杆编制排帘上,抹玉米油少许。

  5. 第5步.

    铺糯米一层

    糯米千层粘糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后铺黑米一层,枣泥一层,再铺糯米一层,豆沙一层,最上面黑米一层。

    糯米千层粘糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    豆沙是自己做的哦

    糯米千层粘糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    点缀枸杞,葡萄干

    糯米千层粘糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    垂涎欲滴有没有

    糯米千层粘糕的做法步骤 第9步

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