无油无糖的黑芝麻面包

无油无糖的黑芝麻面包的做法说明

这个面包是我给家人做的最多的一款，无油无糖，父母和孩子可以经常吃，切开还可以加蔬菜芝士等等。

第1步.
将所有食材混合揉出膜
第2步.
面团滚圆入烤箱发酵40度，至2倍大，约1.5小时。
第3步.
取出分三份，每份擀平，折入1/3，用手压紧,再折入1/3压紧，成橄榄形，两头搓尖。
第4步.
面团正面朝下，在湿厨房纸上沾湿，再滚上面粉。
第5步.
放在烤盘里，中间刀片割口。烤箱发酵至2倍大。
第6步.
海尔嫩烤箱嫩烤模式200度20分钟。其它烤箱需要在底层放空烤盘，预热到位后在烤盘里倒入热水，再上层放入面包。
第7步.
成品，外脆内软，烤出来呈天然褐色。全麦面包口感比较柔韧，有点粗糙，因为它含有天然麸皮，不会像普通面包那么蓬松。我常把它当早饭，中间切开加生菜番茄芝士火腿片等。
第8步.
成品
第9步.
成品