酸甜流口水-醋溜白菜

酸甜流口水-醋溜白菜的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅开水

2. 2.

   大白菜去除顶部叶子，片斜刀，干辣椒切段，葱切丝，姜切末，蒜切片，备用

3. 3.

   白菜在沸水中焯5秒，捞出控水

4. 4.

   调碗汁：适量酱油，食盐，味精，绵白糖

5. 5.

   锅内倒入底油，小火煸香葱姜蒜干辣椒

6. 6.

   倒入白菜，倒入碗汁，迅速翻炒，最后沿着锅边进入米醋，出锅