Q弹麻薯包

Q弹麻薯包

Q弹麻薯包的做法说明

这几天突然很怀念小时候麻薯团的味道,正好我家先生也喜欢吃,所以就自己动手了。不回缩不塌版

Q弹麻薯包的食材和调料

黄油60克
鸡蛋1个
牛奶 90
15克
3克
芝麻适量
麻薯粉200克

Q弹麻薯包的做法与步骤

  1. 1.

    1,取一盆放入黄油+白砂糖,并隔水将其充分融化 2,加入牛奶搅拌均匀 3,下盐

  2. 2.

    认真的筛入麻薯粉(一次量不要多,才快)

  3. 第3步.

    用硅胶铲把所有材料拌匀至无颗粒 (千万别用手,会粘) 然后切成12个40克的面团,搓圆。

    Q弹麻薯包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剩下一面就随便搓成4个小圆球

    Q弹麻薯包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱180度 预热15分钟 送入烤箱 上下层180度 20分钟(边观察,个人烤箱差异,稍微上色就可以关小一点)

    Q弹麻薯包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    此时我关成150度

    Q弹麻薯包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大功告成

    Q弹麻薯包的做法步骤 第7步

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