基础披萨底

基础披萨底

基础披萨底的食材和调料

中粉120g
奶粉4g
,可不加8g
1.25g,四分之一小勺
6g
温水72g
酵母1.25g,四分之一小勺的一勺半

基础披萨底的做法与步骤

  1. 1.

    面包机中揉出膜,发酵两倍大

  2. 2.

    取出排气,松弛一会,擀开放入披萨盘中整形,盘中多涂油,饼底用叉子叉出小孔

  3. 3.

    二次醒发20分钟可用

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