浓纯双皮奶
浓纯双皮奶的做法与步骤
- 第1步.
去出两只陶瓷碗最好不要用不锈钢，这样难凝结。一只碗，打入鸡蛋，均匀搅拌，按一个方向打蛋，这样可以更加的均匀，彻透。用筷子或打蛋器，打蛋都行。但不要完完全全的把它给打烂，像水一样就不行，打均匀就ok了。
- 2.
再往另一个碗中倒牛奶。 然后蛋清与牛奶结合，融为一体，根据个人胃口，放入白糖，并搅拌。快速搅拌，八到十秒。
- 第3步.
之后将整个碗。。。如图吧
小贴士
水不用放太多，一碗或一碗半就行。为了能使双皮奶更加的润口，七八分钟的时候你就可以打开看一下。但你要先准备好一根筷子，打开盖子的时候只要一插下去感觉到它凝固了之后，就可以关火在就可以关火，再闷一下，就可以吃啦。不要太过地蒸煮，不然会感觉吃果冻一样硬哦，其实加蛋黄，也一样好吃。
