草莓蛋糕(没有用牛奶)

草莓蛋糕(没有用牛奶)

草莓蛋糕(没有用牛奶)的做法说明

用最简单的设备和最简单的方法做

草莓蛋糕(没有用牛奶)的食材和调料

鸡蛋4只
(蛋黄)16g
(蛋白)64g
53g
玉米53g
低筋面粉80g
淡奶油200g左右
草莓🍓6颗
5粒

草莓蛋糕(没有用牛奶)的做法与步骤

  1. 第1步.

    用做戚风蛋糕的方法先做一个8寸戚风。

    草莓蛋糕(没有用牛奶)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    提前冰好冰粒,让盘子放在冰粒中低温条件下打发淡奶油,打完之后马上开始涂抹,尽量平滑均匀覆盖即可。有转盘的当然更方便些,我觉得手工好的,不用盘也可以😄

    草莓蛋糕(没有用牛奶)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    抹平后放上草莓和杏仁装饰即可放进包装盒,然后整盒放进冰箱保存,吃之前再取出,取出后尽快吃完,否则奶油会溶化。

    草莓蛋糕(没有用牛奶)的做法步骤 第3步

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