超软无黄油全麦面包

超软无黄油全麦面包的做法说明

一直都想做一个全麦面包🍞，既营养又美味，今天刚刚采购的新良全麦粉，就操练起来了！今天做了两份的量，有做一个土司的朋友记得减半啊！

第1步.
将所有原料放入和面机中搅拌，成型
第2步.
揉出手套膜
第3步.
醒发面团到两倍大
第4步.
揉好成型后放入土司盒子里
第5步.
我做了两份的量，一份放在三能450克土司盒里，一份分成8个小份放在小模具里，(新买来的8连杯模具，没想到比烤箱大一点，放不进去，最后只好拿出来摆在烤盘里了)
第6步.
醒发好的面团
第7步.
二次醒发面团到模具九分满就可以开始烘烤啦！烤之前我在面包上刷了全蛋液
第8步.
土司我用180℃上下火🔥烤了35分钟
第9步.
层次特别好，也非常劲道
第10步.
香香哒，软软哒，刚拿出来就和儿子吃了三分之一啊啊
第11步.
小面包我180℃烤了28分钟
第12步.
香香哒，儿子睡觉💤前还吃了一个啊！