湖南常德津市麻辣牛肉
湖南常德津市麻辣牛肉的做法说明
妈妈的一绝!每年做一次，吃完想一年!
湖南常德津市麻辣牛肉的做法与步骤
- 第1步.
大锅，凉水，放入洗净的牛肉。 大火🔥，炖牛肉至熟透。 捞起，静置至凉透。
- 第2步.
将凉透的牛肉切成薄片。
- 第3步.
热锅，倒入菜籽油，注意一定要油多多多!
- 第4步.
倒入牛肉，漫长的炒制过程开始啦! 反正火候啦，油温啦，自己把握哦！ 这个全凭自我感觉~
- 第5步.
接下来，就是调味，上神秘粉粉（这个我也不太清楚，反正是多种香料磨制而成）。
- 第6步.
放辣椒粉，继续炒。 可以看到，锅里的油一直都很多，牛肉一定要油！
- 第7步.
可以根据自己的喜好，撒一点芝麻。 然后放入盐。
- 第8步.
继续炒炒炒…… 看到油变少之后，就可以把握着，起锅!上手!开吃!
小贴士
油，多多多!
