麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法说明

以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S1 E27.151117
水豆腐汤酱料:http://www.xiachufang.com/recipe/102197995/

麻婆豆腐的食材和调料

豆腐
豆腐汤酱料
大酱(深色)
淀粉
香油
胡椒粉

麻婆豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    冻豆腐切成合适的大小。开火,倒入1杯水,放入2勺水豆腐汤酱料,半勺大酱

    麻婆豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮开后放入豆腐翻炒,加入1/3勺糖

    麻婆豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1勺淀粉和2勺水搅拌成淀粉水。煮熟后,倒入少许淀粉水煮至浓稠即可。最后倒入香油,撒上葱花和胡椒粉

    麻婆豆腐的做法步骤 第3步

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