潍坊肉丸子面条
潍坊肉丸子面条的做法说明
麻麻做的肉丸子面条是我最喜欢的，但是不是经常能吃到，于是我就学了一下…然后每次回家都要把肉丸子和甜蒜带回来…哈哈哈臭不要脸
潍坊肉丸子面条的做法与步骤
- 1.
先把鸡架用料酒，葱姜片腌制一下去去味
- 第2步.
把肉丸子切片放好备用
- 第3步.
准备好两颗蛋
- 第4步.
蛋皮要薄，所以分别打散
- 第5步.
起锅，加少许油，然后把蛋液倒入摊成一个薄饼皮
- 第6步.
出锅后切片备用
- 第7步.
切好甜蒜和香菜备用
- 第8步.
起锅，加热少许油，油热以后关火倒入放有干辣椒的小碟里
- 第9步.
煮鸡汤，把鸡架放入水中，加入葱姜片，八角花椒等，倒入少许酱油。锅开了以后撇去浮沫，加入少许盐
- 第10步.
煮面条，煮好以后捞出，加入几勺鸡汤和各种已经备好的材料，喜欢吃醋也可以加…这样就完成了🌚
